薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)是(shì)薯类(lèi)作(zuò)物又称根(gēn)茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等的(arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算de)。

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　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根(gēn)和块(kuài)茎，具有生(shēng)长前期和块(kuài)根(gēn)膨(péng)大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形(arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算xíng)和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖(zhí)的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适(shì)应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热(rè)带(dài)，全世(shì)界(jiè)热(rè)带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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