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　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢(ne)以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒(dú)，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的(de)淀粉很难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消化不良而(ér)出现腹胀、疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办(bàn)法(fǎ)，口感也是(shì)十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特(tè)别好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买(mǎi)的(de)时分依据自(zì)己(jǐ)的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表皮是(shì)高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存(cún)时刻过久，或(huò)许会(huì)有蜕变的问题(tí)，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好(hǎo)的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较美观，可(kě)是(shì)相比(bǐ)较来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的，假(jiǎ)如(rú)是(shì)捏(niē)起来(lái)比较软的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足的。