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日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜(cài)锅生铁好还是熟(shú)铁好，铸(zhù)铁锅和生(shēng)铁锅(guō)哪个对(duì)身体好各有优缺(quē)点的。

　　关于家用炒(chǎo)菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好(hǎo)，铸(zhù)铁锅和生铁锅(guō)哪个对身(shēn)体好以及铸(zhù)铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体好，什么铁锅最好用(yòng)又健康，买铁锅是生铁好还(hái)是(shì)熟铁好，家(jiā)用炒菜锅生铁好还是熟铁好(hǎo)呢，家用(yòng)炒菜锅生铁好还是熟铁好用等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活小知(zhī)识：

家用(yòng)炒菜锅生(shēng)铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪(nǎ)个对身体(tǐ)好

　　各有优缺(quē)点。

　　生铁(tiě)锅和(hé)熟铁锅(guō)主要区别在于传热均匀，但(dàn)同时导热比(bǐ)较慢，使用时保温(wēn)效果比较好，所以(yǐ)更适合拿来(lái)炖煮，适合厨房新手使用。

　　而熟铁(tiě)锅(guō)的表面(miàn)一般比较光(guāng)滑，比(bǐ)较好(hǎo)打(dǎ)理和清洗，并(bìng)且熟铁锅(guō)质量(liàng)较轻，好(hǎo)拿取，但缺点是(shì)导热较快，如果掌握不好火候(hòu)，很容(róng)易将菜炒糊，但(dàn)导热快的好更适合(hé)用来爆炒，更适合有会炒菜的人使用(yòng)，并且(qiě)熟铁(tiě)锅更节省煤气。

家(jiā)庭(tíng)用炒菜锅(guō)是生铁(tiě)好还(hái)是熟铁好(hǎo)？

　　针对题主这个问题我们(men)先来了解下生铁锅和(hé)熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸造(zào)工艺。

　　生铁锅和熟铁锅的(de)优缺点以(yǐ)及功能特性。

　　1、生(shēng)铁和熟铁之间的区别

　　生铁是含碳量较(jiào)高（2-4.3%）的(de)铁碳合金(jīn)，又(yòu)称铸(zhù)铁，还(hái)含有少量的硫(liú)、磷、锰、硅。

　　（市面上(shàng)的铸铁锅也就是生铁锅）

　　熟铁是指(zhǐ)含碳量在0.02%以下的铁，是(shì)生铁精(jīng)炼而来，又(yòu)叫锻铁、纯(chún)铁。

　　2、生(shēng)铁锅(guō)和熟铁锅的制(zhì)作过程以及铸造工(gōng)艺

　　生铁(tiě)由于(yú)日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名其含碳(tàn)量高并夹杂其它元素(sù)在内，导(dǎo)致它在特(tè)性(xìng)上虽然(rán)坚(jiān)硬耐(nài)磨，但是会很脆，不(bù)能用(yòng)于锻造，只能通过1000多(duō)度的高温融化过成铁水，再通过模(mó)具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁含(hán)碳量(liàng)低，基本(běn)属于纯铁(tiě)，所以在特性上很软、日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名很有塑造性(xìng)、强度和硬度上没生铁(tiě)高，所以适合锻压制(zhì)作。

　　（图片中是传(chuán)承下(xià)来的手工(gōng)锻打工艺，现(xiàn)在大(dà)部分都(dōu)是(shì)机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点以及(jí)功能特性

　　了解(jiě)完了(le)原(yuán)材料特性和铸造(zào)过(guò)程，我们来看看(kàn)生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的优(yōu)缺点。

　　生铁锅（优缺(quē)点）

　　优点：

　　生铁锅(guō)的锅体重而稳、耐用(yòng)、锅壁(bì)厚、导热慢。

　　生铁锅非常适合中(zhōng)小火(huǒ)炖(dùn)菜和炒菜(cài)。

　　缺点(diǎn)：

　　生铁锅的优点也是它的(de)缺点，厚重的锅体使用起来比较(jiào)费(fèi)力，导热(rè)慢导致燃料的(de)消耗(hào)加(jiā)大。

　　生铁(tiě)含碳量多，没有韧性，导致锅体很脆，很容易破(pò)裂，前(qián)期开锅和(hé)后期养(yǎng)锅没(méi)有(yǒu)处(chù)理好，锅体会(huì)生(shēng)锈。