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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热量，与(yǔ)米饭、面食等(děng)主食(shí)相同可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还(hái)含有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素(sù)，以(yǐ)及(jí)多(duō)种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食(shí)用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易(yì)于消化，种类也十分(fēn)的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当在(zài)挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃了(le)，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不(bù)能吃，都是(shì)些最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马(mǎ)铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看有没(méi)有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看(kàn)看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去(qù)，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀(yū)青的(de)部分(fēn)，里边多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥(ní)；而(ér)细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的(de)马铃(líng)薯好剥(bō)皮(pí)，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加(jiā)热(rè)也不(bù)会被损坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即(jí)可(kě)，不(bù)行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过(guò)高会(huì)导致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将马铃(líng)薯与(yǔ)苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹果会(huì)开(kāi)释一(yī)种使其它蔬果老化(huà)的(de)乙烯气体(tǐ)，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而妈妈(mā)要知道什(shén)么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有很多的(de)有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食(shí)用发(fā)芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻(má)的感觉(jué)，则标明该(gāi)马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)较(jiào)多的(de)龙葵素，应立(lì)即中(zhōng)止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒。

　　能购(gòu)买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境变(biàn)得十分的好，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们(men)在购买食材的时分(fēn)可以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起过渡句是什么意思，过渡句是什么意思举个例子来的时分就可以(yǐ)更(gèng)好地品(pǐn)味它(tā)的滋味(wèi)了(le)。