辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对(duì)于老(lǎo)人(rén)来说，最(zuì)好不(bù)要(yào)多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热(rè)性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣(là)椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制(zhì)品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢(gòu)和(hé)其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通风的(de)架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久，然后(hòu)存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色这个方法简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂(guà)着它们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或(huò)钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fā奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色ng)法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让(ràng)它(tā)们(men)更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步(bù)骤(zhòu)：将干净的辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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