竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前(qián)先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡(pào)发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的(de)花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时(shí)候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却(què)的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询(de)时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基(jī)酸符合(hé)人体所(suǒ)需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人体组织器(qì)官(guān)的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺(fèi)内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提(tí)高机(jī)体消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖(gài)封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中(zhōng)的(de)区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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