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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什(shén)么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类(lèi)型最多(duō)样的(de)茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪(xī)流(liú)最(zuì)好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　赓续前行是什么意思，赓续前进的意思喜爱喝清(qīng)淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(gu赓续前行是什么意思，赓续前进的意思ò)程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引(yǐn)了(le)开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春(chūn)风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当(dāng)增赓续前行是什么意思，赓续前进的意思出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒(dào)到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子(zi)艺术享受

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