怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)的。关于(yú)怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)以及(jí)怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑(tiāo)南(nán)瓜比较甜，如(rú)何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么选才甜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开(kāi)的，则(zé)要挑果肉(ròu)的橘(jú)黄颜色越鲜浓，胡萝卜(bo)素(sù)含(hán)量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选的时候，选(xuǎn)沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将(jiān肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的g)南瓜(guā)托在手上，用另一只(zhǐ)手去拍，如果(guǒ)声(shēng)音发闷，感觉(jué)南瓜的(de)内部(bù)结构非常紧实，就证(zhèng)明南瓜的(de)成熟度比较高。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又(yòu)甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护(hù)自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就(jiù)是(shì)又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜(guā)的一(yī)瞬间也(yě)能(néng)判(pàn)断出来。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜(guā)瓤比较坚硬，颜(yán)色(sè)呈(chéng)金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满，这样的南瓜吃起(qǐ)来既面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜色较(jiào)浅的，成熟度不(bù)够，口感也要略差一些(xiē)。

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