柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒味(wèi)比较淡的话是不(bù)影响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而且(qiě)味(wèi)道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tà46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗n)水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在长期(qī)放(fàng)置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿(shì)饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有大量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼

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