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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造(zào)工艺和环(huán)境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的(de)一个因素出(chū)现问(wèn)题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(t方阵是什么意思áo)酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成(chéng)分(fēn)和功(gōng)效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工(gōng)精心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添加(jiā)任(rèn)何工业制(zhì)剂和(hé)色素，是真正意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果(guǒ)的果香，又延续了(le)猕猴桃的(de)营养(yǎng)，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时(shí)间一般在两(liǎng)年左右，不过是(shì)要根据(jù)不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和(hé)环(huán)境(jìng)来进(jìn)行决(jué)定的(de)，对于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在(zài)，这样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的(de)保存方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒(dú)处(chù)理，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加一(yī)些酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可(kě)以发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)方阵是什么意思注意与空气隔(gé)绝，否(fǒu)则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)最(zuì)好有一个排(pái)气(qì)口，避免发酵过程中产生(shēng)大量的气体(tǐ)，导致(zhì)罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能(néng)阳(yáng)光直射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基(jī方阵是什么意思)本没有气泡(pào)产生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝(cháng)一(yī)下(xià)微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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