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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的(de)，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的(de)话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面(miàn)保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用(yòng)，因此(千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境cǐ)，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一(yī)段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的(de)养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹(yān)过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃(qì)物排(pái)泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境(rú)果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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