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桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本(郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到(dào)桂(guì)林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入(rù)特(tè)制的(de)小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在(zài)粉(郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊fěn)面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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