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西安市城六区是哪几个 柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃(ch西安市城六区是哪几个ī)了呢

  如(rú)果酒味比较淡的(de)话是不影响食用的,如果酒味比较重,而且味道也有些变了就不(bù)建议继续食用了。

  柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

  柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度(dù)才(cái)能判断能(néng)不能吃。

  1、柿饼酒味很淡,并且打开之后,一会儿就没有了的(de)话,食用的(de)时候(hòu)也(yě)是没有酒(jiǔ)味的,这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的(de)。

  2、若酒味较重,并且食用(yòng)的时(shí)候也(yě)有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味(wèi),那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。

  扩展资(zī)料

  柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物,因此在长期(qī)放置的过程(chéng)中,碳水化合物(wù)会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒(jiǔ)精,因此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

  酒味很轻的柿饼(bǐng)可(kě)以(yǐ)将柿饼打开放(fàng)置一(yī)段时间,待酒味消失(shī)之后(hòu)就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食用了,不会影响身体健康。

  柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物,具有抑制细菌(jūn)增长的作用,再(zài)加(jiā)上冷冻室(shì)的温度(dù)很低(dī),因此可(kě)以抑制细(xì)菌的滋生,可以西安市城六区是哪几个(yǐ)很(hěn)好的保藏(cáng)柿(shì)饼,因(yīn)此(cǐ)这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

  参考资料来(lái)源:百度百科-柿(shì)饼

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