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卯怎么读，卯足劲是什么意思解释一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋(dàn)等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三(sān)倍大，但营(yíng)养价值上并非(fēi)成三倍增长。

一(yī)个鹅(é)蛋的(de)热量是多少

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光滑(huá)，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维(wéi)生素及矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗(wǎn)。

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　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少量(liàng)食(shí)用盐(yán)和适(shì)量料酒搅拌均匀卯怎么读，卯足劲是什么意思解释。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了，然(rán)后(hòu)把芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可(kě)以根据自己的需(xū)要混(hùn)合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个鹅(é)蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适(shì)量的食(shí)盐调味，然后(hòu)就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干(gàn)，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂上适(shì)量(liàng)的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑(sù)料包装，它应该(gāi)直(zhí)接放(fàng)在一个可以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富(fù)蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有很多(duō)磷(lín)脂(zhī)，其(qí)中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育(yù)有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体(tǐ)吸(xī)收，可(kě)以作(zuò)为(wèi)补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用。