意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗还是申(shēn)根公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(d王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗iào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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