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嫦娥二号拍到外星人已经证实红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的(de)日子(zi)常识(shí)：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含(hán)嫦娥二号拍到外星人已经证实有(yǒu)一种气化酶，会导致(zhì)食(shí)用红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉(jué)腹(fù)胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别(bié)是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯而(ér)不腻，一般(bān)用来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十(shí)分(fēn)的(de)清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感(gǎn)不同(tóng)也比(bǐ)较(jiào)大，在购买的时分依据(jù)自己的(de)需(xū)求(qiú)来挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能(néng)看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就(jiù)别买了，这(zhè)种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或许会(huì)有蜕(tuì)变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分嫦娥二号拍到外星人已经证实，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形状的(de)红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假(jiǎ)如(rú)是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较(jiào)足的(de)。