可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在(zài)一起的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的(de)过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子(zi)全(quán)部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的(de)情况。