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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺和环(huán)境，以及保存(cún)状况等因(yīn)素，但(dàn)凡其中的(de)一个因素(sù)出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养成分和(hé)功效都远高于(yú)现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是人们(men)接(jiē)受(shòu)葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程(chéng)绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂(jì)和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕(mí)猴桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多(duō)久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一(yī)般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据不(bù)同的酿造(zào)工艺和环境(jì灰姑娘作者是安徒生还是格林ng)来进(jìn)行决(jué)定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异(yì)味的(de)存在(zài)，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的(de)危险，所以，它(tā)与白酒的保存方(fāng)法和保存(cún)日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经(jīng)过消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意(yì)事(shì)项

　　酿灰姑娘作者是安徒生还是格林制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时(shí)间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要(yào)注意与空气隔绝，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要注意(yì)盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好(hǎo)有(yǒu)一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒香，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕(mí)猴(hóu)桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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