榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来(lái)要(yào)好很多(duō)，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂(liè)，在选择(zé)的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了(le)密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要(yào)太(tài)大(dà得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手)的，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀切(q得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手iè)开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的(de)不好的(de)，要是(shì)吃(chī)也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这(zhè)个时候(hòu)就能够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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