柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的(de)话是不影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有(yǒu)些变(biàn)了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化合物长期放置的过程(chéng)中(zhōng)在发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看(kàn)酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就没(méi)有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候(hòu)也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗kě)以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失(shī)之后就可以(yǐ)正(zhèng)常食(shí)用了，不(bù)会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水(shuǐ)白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度(dù)很(hěn)低，因(yīn)此可以(yǐ)抑(yì)制细菌的(de)滋(zī)生，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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