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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低(dī)的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存(cún)时(shí)间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建议最(zuì)好还(hái)是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米>

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能(néng)够保(bǎo)存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会(huì)很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了(le)，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非(fē2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米i)常有(yǒu)害(hài)。

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