燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报(bào)，实(shí)现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年(nián)报，去(qù)年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒(jiǔ)（60060罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片0.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现(xiàn)营收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿(yì)元，同比增(zēng)长17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿收益影响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得(dé)，是(shì)啤酒企业调(diào)整产品结构、上调(diào)产品(pǐn)售价的结(jié)果。

　　相比(bǐ)于净利(lì)润的(de)高增长，上述(shù)三家(jiā)啤(pí)酒上(shàng)市公司(sī)的营(yíng)收增(zēng)长幅度并不大，销量增长也不如人意。不过，其(qí)高(gāo)端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩数字增长的(de)背后亦(yì)不乏关(guān)厂减员、出售土地等降(jiàng)低经营成本、改善(shàn)盈利的情况(kuàng)。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告诉时代财(cái)经(jīng)，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)关停部分(fēn)工厂是(shì)为了(le)提(tí)高运行效率，降(jiàng)低运营成本(běn)，同时淘汰低端落后产能(néng)，而新增产能是为了利用自身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩(kuò)大(dà)高(gāo)端产品的占(zhàn)比，符(fú)合整(zhěng)个(gè)行业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价(jià)潮(cháo)

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长变得越(yuè)来越难(nán)。

　　过去一(yī)年，上述三家啤酒上市(shì)公(gōng)司的产品销量增长幅度均在(zài)个(gè)位数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万(wàn)千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实(shí)现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量(liàng)377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增(zēng)长乏力的局面(miàn)，啤酒(jiǔ)企业(yè)都把(bǎ)目光锁(suǒ)定在高端化上，啤酒圈因此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行(xíng)多元(yuán)品(pǐn)牌(pái)组合建设，并推出多款新品，其中，在“醴”的(de)基(jī)础(chǔ)上推出首(shǒu)款超高(gāo)端(duān)烈性啤酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。另外，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪(xuě)花全麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花小啤等产(chǎn)品也相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤(pí)酒第二(èr)品(pǐn)牌(pái)”战(zhàn)略(lüè)的同时，也加快布局高端和(hé)超高端市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品(pǐn)战略，形(xíng)成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表的大单品与特色产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追(zhuī)我(wǒ)赶之下，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款名为“一世(shì)传奇(qí)”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售(shòu)价(jià)高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高端(duān)化路线(xiàn)对业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒(jiǔ)销量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到(dào)优化(huà)；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以上产(chǎn)品(pǐn)实(shí)现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端(duān)以上产品销(xiāo)量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千(qiān)升，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报(bào)显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响，全球啤酒原(yuán)材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛利率(lǜ)均有所下(xià)滑(huá)。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部(bù)分啤酒企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月(yuè)，华润(rùn)啤酒通过其全(quán)资(zī)子公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿(yì)元(yuán)，收(shōu)购(gòu)其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒又相继收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成为(wèi)这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华润(rùn)啤(pí)酒跨(kuà)入白酒行(xíng)业的目的是希望借助白酒来实现(xiàn)高(gāo)端(duān)化发(fā)展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净(jìng)利润大多实现了可观的增长，除了高端化战略(lüè)带来的拉动效(xiào)应外，也与其关(guān)厂裁员、变卖资(zī)产(chǎn)以缩(suō)减成本的策(cè)略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底(dǐ)，公司(sī)在中(zhōng)国内地24个(gè)省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂(chǎng)，目前正(zhèng)持续推动优化产能布局(jú)，已停止营运两间(jiān)啤(pí)酒厂(chǎng)。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一(yī)次性确(què)认员(yuán)工补偿(cháng)及安置费用和(hé罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片)关(guān)厂相关的固定(dìng)资产减值亏损合共约(yuē)2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国(guó)内(nèi)啤酒企(qǐ)业优化(huà)经(jīng)营的常用手段。燕京啤酒在(zài)近期的投资(zī)者交流会上就透露，已着手(shǒu)开始进行关(guān)厂动作，同时调整和精简总部和工厂员工(gōng)架构(gòu)，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未(wèi)来公司销售、管理费用率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规(guī)模(mó)的减员(yuán)。

　　财(cái)报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人(rén)员减少的趋(qū)势仍在延续(xù)，全年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工(gōng)数合(hé)计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤(pí)酒2022年在职员工数合计为23708人(rén)，相(xiāng)比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称(chēng)，董事会(huì)同意政府对公司所(suǒ)属杨家群货场土地进(jìn)行收储(chǔ)。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)也曾通过资产处置的方(fāng)式(shì)获得4.81亿元的(de)收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分收益主(zhǔ)要系(xì)公司取得处置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限公(gōng)司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资有限公(gōng)司及本公(gōng)司间接全(quán)资附属公司华(huá)润雪花啤(pí)酒（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润(rùn)啤(pí)酒就出让其(qí)拥有的地(dì)块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华润(rùn)啤酒带来了当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂(chǎng)裁员的(de)同时(shí)，啤酒(jiǔ)企业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒共有7个搬(bān)迁新建项目(mù)启(qǐ)动，包括蚌埠(bù)80万千(qiān)升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门40万千升(shēng)/年新建(jiàn)项(xiàng)目等，同时还有8个项目正(zhèng)式投产(chǎn)运营(yíng)，包(bāo)括杭(háng)州工(gōng)厂20万千升/年喜力(lì)啤酒升(shēng)级改造(zào)项目、黔(qián)南工厂新(xīn)增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒(jiǔ)也在年度报告中(zhōng)披露了多项(xiàng)新(xīn)建、搬迁(qiān)和改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片