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人参(cān)果可以放(fàng)冰(bīng)箱保鲜吗(ma)

　　人参果是(shì)可以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参(cān)果可以放在冰箱(xiāng)里保存。人参果要单独(dú)存放在冰箱(xiāng),一般(bān)冰(bīng)箱的冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这样(yàng)的温度不利(lì)于细菌、微生(shēng)物的繁殖,

　　也(yě)能(néng)减缓人参果(guǒ)的成(chéng)熟(shú)速(sù)度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一个月(yuè)左右(yòu),做好(hǎo)能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么(me)挑脆甜的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑(tiāo)选。

　　市面上(shàng)很(hěn)多人参果的果形都像个弥勒佛似的(de)，这种人参果其实并(bìng)不(bù)正宗(zōng)。

　　一般来说，真正的人参果其形状很像是(shì)心脏(zàng)型的(de)，或者椭圆形的(de)。

　　如果(guǒ)你买人参果看到的(de)是一些奇形怪状的话，千(qiān)万(wàn)不要(yào)买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮(pí)来(lái)选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到(dào)的是(shì)成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成熟(shú)的人参果(guǒ)还带有紫色的条纹(wén)。

　　如(rú)果(guǒ)买到的是这类型(xíng)的人参果，那么不仅果肉(ròu)清爽多汁，而且口感也(yě)很好哟(yō)。

　　3、根据人(ré2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历n)参果所呈现(xiàn)的(de)色泽来选择。

　　如(rú)果(guǒ)发现拿在手里的(de)人参果，其(qí)色(sè)泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸起来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话(huà)，这类(lèi)型的人(rén)参果质地上乘，是很值(zhí)得(dé)购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人(rén)参果好吃

　　人参果，原名(míng)叫香瓜茄，又名长寿(shòu)果、凤果，原产自南美洲的安第(dì)斯山，引(yǐn)进中国(guó)后，根据我(wǒ)们的神话给它取了(le)“人参果”这一名字。

　　人参果中(zhōng)含有硒和钴等18种人体(tǐ)必需的(de)微(wēi)量元素，同时(shí)脂肪(fáng)含量和糖含(hán)量都不(bù)高，可以说(shuō)是营养价值很高(gāo)的(de2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历)一(yī)种水果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到(dào)不少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参果好归(guī)好，但是怎么挑人参(cān)果，很多朋友却并不(bù)晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人(rén)参果里(lǐ)，大(dà)致可以分(fēn)为两(liǎng)种形状，一(yī)种是圆形的，还有一种是(shì)长形(xíng)的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆(yuán)形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉中水分含量(liàng)充(chōng)足，吃起(qǐ)来嫩爽(shuǎng)多汁，口感(gǎn)比(bǐ)较甜；长形(xíng)的人(rén)参(cān)果，外形(xíng)偏细(xì)长状，颜色偏白色(sè)或者白紫色，果肉中水分含量略(lüè)少(shǎo)，吃起来有(yǒu)点(diǎn)沙，口(kǒu)感也比较淡，甚至还(hái)会有股(gǔ)鱼腥味，因此没有圆(yuán)形的人参果好吃。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果时，记得看(kàn)下形(xíng)状，优(yōu)选(xuǎn)圆形的人参(cān)果，味道比长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参果的表皮(pí)

　　成熟后的人参(cān)果，表(biǎo)皮为金黄色，看上去也比较光滑，上面(miàn)还(hái)带(dài)有紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜亮(liàng)，这样的人(rén)参果，通常(cháng)汁多肉甜，口感非常好；如果人(rén)参果表皮看上去没有光泽感(gǎn)，比(bǐ)较黯淡，或者有干瘪(biě)、褶皱的现象，说明(míng)已(yǐ)经熟过(guò)了，或者放很(hěn)久了(le)，口感通常(cháng)不太(tài)好，吃起(qǐ)来可(kě)能(néng)还有一股涩(sè)涩的味道(dào)。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑(tiāo)人参(cān)果时，记(jì)得看(kàn)下果皮的颜色和状态，优(yōu)选表皮为金黄色(sè)，带有(yǒu)光泽感的人参(cān)果(guǒ)，这(zhè)样的(de)人参果，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的(de)时候，我们还需要对比(bǐ)下(xià)重量。

　　如果是个头差(chà)不多(duō)大小的人参果，可(kě)以放在手里(lǐ)掂一(yī)掂重量(liàng)，掂(diān)起来重的，说明果(guǒ)实里面的水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更(gèng)丰富；掂起(qǐ)来很(hěn)轻的(de)，说(shuō)明放很久了，果实中的水(shuǐ)分已经流失(shī)得差不多了，既不新鲜，吃起来口感(gǎn)也不(bù)好。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人(rén)参(cān)果时，记得掂下(xià)重量，优选掂起来重的人参果，说明果肉中水分含量充足，吃起来汁(zhī)水也会(huì)更(gèng)多。

　　挑人(rén)参果的气(qì)味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来有(yǒu)一股淡淡(dàn)的果香(xiāng)味，感(gǎn)觉比(bǐ)较清雅；如果闻不(bù)出气味，或者闻起来有一(yī)股腐败变(biàn)质的气味(wèi)，说明(míng)里面的果肉可能(néng)已经开始腐烂了，这样的人参(cān)果就不要买了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记(jì)得闻下(xià)气味，优选闻(wén)起(qǐ)来有自然果香味的人(rén)参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时(shí)，大家只需记得“4挑”法则(zé)，从形状、表(biǎo)皮、重量和气(qì)味这四(sì)个方(fāng)面，来挑选人参(cān)果，优(yōu)选形(xíng)状偏圆(yuán)、表(biǎo)皮(pí)偏黄、重量偏重、气味(wèi)自然的人参果，这(zhè)样的人参果通常比较新(xīn)鲜，吃起来口(kǒu)感(gǎn)也更(gèng)好(hǎo)。

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