关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉kono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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