新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻(wén)一(yī)下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及(jí)明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将(jiāng)它胞(bāo)起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及(jí)时而(ér)发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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