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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiā秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些ng)类型最多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些>

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地(dì)的(de)一(yī)座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶(chá)汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依(yī)据自己的品味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享受

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