紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救自然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了(le)长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救低血脂等(děng)作用(yòng)。

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