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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是(shì)可(kě)以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血(xuè)压的功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物(wù)排出身(shēn)体之外，所以(yǐ)适(shì)当吃(chī)一(yī)些黍米能达到很(hěn)好(hǎo)的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里(lǐ)面含有(yǒu)非常多的(de)微量元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而(ér)且(qiě)还有很多其他的(de)营养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于(yú)同一种(zhǒng)物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成(chéng)面(miàn)粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米富含(hán)蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、B族维(wéi)生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长1阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢0～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下(xià)部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等(děng)，均有(yǒu)利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基(jī)酸，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊(a)?

　　大(dà)黄米（又称“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与“小米”非同一(yī)种作物(wù)，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠干燥土(tǔ)壤(rǎng)生长，多(duō)分(fēn)布于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长(zhǎng)于我国北方的一种农作(zuò)物，含(hán)有的人体必(bì)需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量(liàng)均高于(yú)大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物(wù)黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数(shù)丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节(jié)，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部(bù)密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗(suì)等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外(wài)稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种(zhǒng)子白(bái)色、黄色(sè)或褐(hè)色(sè)，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘(zhān)者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷(jì)的种子(zi)(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰(fēng)富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料(liào)参(cān)考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄米

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