辣椒怎么风(fēng)干保存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物(wù)。对(duì)于老人(rén)来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性食物，孕(yùn)妇不能多食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒的(de)优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮(bāng)助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风(fēng)干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可(kě)以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后(hòu)，特(tè)别注意不(bù)要用(yòng)手触碰眼睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在(zài)照到(dào)阳光、通风(fēng)良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天或(huò)更久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且(qiě)具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一根粗(cū)长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂(dì)下(xià)方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干(gàn)后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间，不想等(děng)待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使(shǐ)用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整(zhěng)地保存辣(là)椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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