怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值(zhí)比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度(dù)上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴(liú)莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的(de)榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的(de)滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短则(zé)很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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