新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前(qián)的晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南(nán)沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到(dào)一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状苏三起解的故事，苏三起解的故事简介(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用(yòng)工具而不直接苏三起解的故事，苏三起解的故事简介接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及(jí)时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要(y苏三起解的故事，苏三起解的故事简介ào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重(zhòng)者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 苏三起解的故事，苏三起解的故事简介