<回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别/p>

　　怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生？外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄(tá回复好和好的的区回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别别在哪里，好,好的区别o)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易(yì)发(fā)酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节(jié)就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不(bù)要随(suí)意去(qù)翻动(dòng)或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延迟(chí)启封时(shí)间(jiān)就行(xíng)了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁(zhī)少或(huò)多但味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适(shì)中的葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)多许多人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生素(sù)能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测(cè)定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的(de)变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质也会(huì)被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营(yíng)养物质的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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