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行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么内容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十大热(rè)门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)出现(xiàn)了供不应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运(yùn)会(huì)，2010上海世博会(huì)和(hé)越(yuè)来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业人才(cái)的需求也日益增大，所以你大可(kě)不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海(hǎi)服(fú)务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充(chōng)，对(duì)人才的需求也不断增(zēng)加，每年都(dōu)需(xū)要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全面发展的中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学(xué)生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习经(jīng)济管(guǎn)理基础知(zhī)识(shí)、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突(tū)出(chū)技(jì)能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗实习(xí)实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理(lǐ)、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应掌握的(de)技能与就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的(de)品格(gé)和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和(hé)自(zì)学能力(lì)、进取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管(guǎn)理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通(tōng)能力以及一定的职业(yè)外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后(hòu)发(fā)展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗(gǎng)位前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国(guó)内外(wài)旅游业飞速发展，高级(jí)行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很大(dà)，前景还是(shì)不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及(jí)就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必(bì)修的课程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒(jiǔ)店管理专业中食品营(yíng)运研究(jiū)占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各(gè)种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很(hěn)大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学(xué)习服务客(kè)人的各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识(shí)，并且学习如(rú)何亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的要考(kǎo)取可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务(wù)控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也(yě)都是必(bì)修，在(zài)此(cǐ)也需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知(zhī)识(shí)，了(le)解酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计是(shì)拒绝的(de)，不(bù)过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说已经算(suàn)是最基础的(de)了，学生只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到(dào)工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面(miàn)，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为(wèi)酒店的高(gāo)层管理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xià行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的ng)就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘(pán)如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确服(fú)务客人等，也就是提问(wèn)者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就可(kě)以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从(cóng)基层部门(mén)干出来的，很少有专门(mén)研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操作性(xìng)非常强(qiáng)的行业，光有理(lǐ)论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部(bù)门、每(měi)个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理(lǐ)行业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习(xí)能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的(de)积累，做到(dào)了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的(de)工作业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个(gè)行业，那(nà)你永(yǒng)远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当(dāng)里的各种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的(de)实践操作，目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至(zhì)大部分是(shì)农(nóng)民(mín)工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得(dé)的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相(xiāng)当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。