意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/it9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少em/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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