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一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及(jí)全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原(yuán)味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有(yǒu)什么区别，风味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不等(děng)同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作除(chú)了添加必要的(de)添加(jiā)以外，不(bù)会再加入其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物(wù)质进行(xíng)发(fā)酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主要(yào)原材料，经过(guò)发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其(qí)它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或(huò)后添加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度(dù)大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易(yì)被(bèi)胃酸杀(shā)死，那样(yàng)酸(suān)奶的(de)保健作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的(de)时候(hòu)再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸(suān)碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过多道工艺加工的，其(qí)自(zì)然(rán)性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自(zì)己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块(kuài)后放进(jìn)酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发(fā)酵乳是不一样的，有(yǒu)本质(zhì)的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶是(shì)由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮(bāng)助人们(men)减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由(yóu)乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料(liào)，但没有(yǒu)酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风(fēng)味发(fā)酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合(hé)理(lǐ)，但(dàn)也(yě)稀释了牛奶中原有的营养(yǎng)成分，营(yíng)养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入更多的(de)乳酸(suān)菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想(xiǎng)对我们的肠道有一(yī)定(dìng)的(de)改善(shàn)作用，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有什么区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的知识(shí)答案：

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的营养成(chéng)分和酸(suān)奶并不(bù)完全一致，酸(suān)奶制作除了添加必要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以(yǐ)上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料，经过发(fā)酵(jiào)或(huò)者没有经过(guò)发酵(jiào)制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后(hòu)冷却(què)灌装制(zhì)作(zuò)出来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区(qū)别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发(fā)酵前(qián)或后(hòu)添加或不添加食(shí)品添加剂(jì)、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时候(hòu)喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)会(huì)大(dà)大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的(de)酸碱度(dù)最(zuì)适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶里(lǐ)千(qiān)千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却(què)不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将(jiāng)活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然(rán)性当然不如(rú)新奇(qí)的水果(guǒ)，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放(fàng)进酸(suān)奶。