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果(guǒ)糖能(néng)够产生银镜反(fǎn)响吗(ma)

  果糖是(shì)能够产生银镜反(fǎn)响的。

  能够,单(dān)糖都是(shì)还原性(xìng)糖,因而能(néng)够产(chǎn)生银镜反响。果糖虽(suī)然(rán)是酮(tóng)糖(táng),不含有醛(quán)基,

  但(dàn)银氨溶液(yè)是碱性弱氧化剂(jì),单糖具(jù)有差向异构化的性质,在稀(xī)碱液(yè)效果下,差向异构(gòu)体之间能够彼此转化(huà),所以在(zài)银氨溶液(yè)中(zhōng)就有(yǒu)一(yī)部分果糖改变(biàn)成了葡萄糖和甘露(lù)糖,因而果糖相同(tóng)能(néng)够产生银(yín)镜反响。

果(guǒ)糖和酒精反响生(shēng)成什(shén)么

  果糖(táng)和(hé)酒精两者(zhě)不产生反响,由于两者同为(wèi)有机物中的非极性(xìng)物质(zhì),不会反响(xiǎng)。

  果糖能够经过两个途(tú)径进入糖(táng)酵解,然后发酵构成酒精。

  乙醇是(shì)一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分(fēn)子式为C2H6O,俗称酒精。

  乙醇(chún)在常温常(cháng)压(yā)下是一种易挥发的无色通(tōng)明液体,低(dī)毒性,纯液(yè)体不行直接饮用。

  乙(yǐ)醇的水溶液(yè)具有酒香的气(qì)味,并略带刺激性,味甘。

  乙醇易燃,其(qí)蒸气(qì)能与空(kōng)气构成爆炸性混(hùn)合物(wù)。

  乙(yǐ)醇能(néng)与水以恣意比互溶,能与氯(lǜ)仿(fǎng)、乙醚、甲醇、丙酮和其他(tā)大都有机溶剂混溶(róng)。

酒精和糖能起反响吗?

  两者不产生反响,两者(zhě)同为有(yǒu)机物中(zhōng)的非(fēi)极性物质,不会反响。

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