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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏茶的种类(lèi)之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌(wū)龙(lóng)茶(c外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏há)（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶(chá)匙(shi)、水碗(wǎn外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏)、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不(bù)要(yào)超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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