关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么(me)粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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