怎(zěn)么(me)挑(tiāo)个(gè)甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃(chī)点呢？看：从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)好(hǎo)的。关于怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢以(yǐ)及怎么(me)挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)，如何挑南瓜比(bǐ)较甜(tián)，如何(hé)挑选甜的南瓜，怎(zěn)么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜(guā)怎么选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入量(liàng)，以免造(zào)成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)个(gè)甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而(ér)若(ruò)是买(mǎi)已切开的，则要挑(tiāo)果肉的橘黄(huáng)颜色(sè)越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同(tóng)大(dà)小的南瓜，挑选的时候，选沉重的(de)那(nà)一个(gè)。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上(shàng)，用另一只手(shǒu)去拍，如果声(shēng)音发闷，感(gǎn)觉南瓜的(de)内部结构非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的成熟度比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑选又糯又(yòu)甜南瓜如(rú)何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外四月的小说集，四月的小说好看吗形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的(四月的小说集，四月的小说好看吗de)；有的四月的小说集，四月的小说好看吗是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑(tiāo)选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

　　5、看瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南(nán)瓜(guā)成熟的(de)好，口感就是(shì)又糯又甜，这个在切开南瓜的(de)一瞬间也能(néng)判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较(jiào)坚硬，颜色呈金(jīn)黄(huáng)色，瓜籽(zǐ)粒饱满(mǎn)，这样的南瓜吃起来(lái)既面又(yòu)糯还甜(tián)；瓜瓤颜(yán)色较浅的，成熟度(dù)不够，口感也要略差一些。

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