同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗-橘子百科-橘子都知道

同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是学些(xiē)什么(me)的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门行业之一(yī)，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)在全球都(dōu)是(shì)一直很紧缺(quē)的，近(jìn)年来(lái)，在国(guó)际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出(chū)现了供不应求(qiú)的(de)局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世(shì)博(bó)会和越来越多(duō)的国际大型活动将在(zài)中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的需求也(yě)日益增(zēng)大，所以你大(dà)可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成(chéng)为(wèi)职场(chǎng)上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中国十大百(bǎi)万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上(shàng)海服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每年(nián)都需要(yào)数以千计(jì)的(de)国际化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业(yè)培(péi)养(yǎng)拥护党的基(jī)本路线，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德智(zhì)体美等全(quán)面发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经济(jì)管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识(shí)，具备酒店基本(běn)管理与服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕业后主要(yào)去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素质的培养，主要学(xué)习(xí)经济管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)知识(shí)、酒店基(jī)本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训(xùn)，学生在(zài)学习期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格(gé)和(hé)敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的(de)专业基(jī)础知(zhī)识(shí)和(hé)自(zì)学能(néng)力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解(jiě)现代服务(wù)业(yè)发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国(guó)酒店业(yè)发(同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展(zhǎn)等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的(de)计(jì)算机操作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能力以及一定的职业外(wài)语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有(yǒu)专业(yè)的(de)学校(xiào).

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒店管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)毕业，需(xū)要(yào)从(cóng)最(zuì)基础的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验才有机(jī)会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随(suí)着目前国内外(wài)旅游业(yè)飞(fēi)速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球范围(wéi)内(nèi)都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及就(jiù)业的相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大(dà)方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业(yè)中食品营(yíng)运研究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业(yè)的同学们(men)会学(xué)习(xí)到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等了(le)解食物的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨(chú)师的(de)角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习(xí)如(rú)何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的(de)运作(zuò)。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生们要了解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并(bìng)且(qiě)学(xué)习如何(hé)亲(qīn)自(zì)调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划(huà)也(yě)都是(shì)必(bì)修，在此也需要懂得一(yī)些商(shāng)业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了，学生(shēng)只需要(yào)比较(jiào)基本(běn)地学习(xí)如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利(lì)润(rùn)等等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方面，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业(yè)的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个方向学习的(de)人(rén)未来的发展方向(xiàng)可以是研(yán)究酒店的学着也(yě)可以直接成(chéng)为(wèi)酒店(diàn)的高(gāo)层管理者，特(tè)别是制(zhì)定战(zhàn)略发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外(wài)一(yī)个方向就是注重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解(jiě)到每(měi)个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正(zhèng)确(què)服务客(kè)人(rén)等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为(wèi)主的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本(běn)都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门研(yán)究酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒店这个行业是一个操作(zuò)性(xìng)非常强(qiáng)的(de)行业，光有(yǒu)理论是(shì)远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职位的(de)工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工作业同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技(jì)能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你(nǐ)还(hái)没有基层(céng)的(de)经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远也不知道这行(xíng)的水有多(duō)深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不(bù)是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部分(fēn)从业(yè)者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地位、个人(rén)成就感是(shì)相当低的，前期必须能(néng)忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造(zào)力、低附加值、低(dī)社会(huì)地(dì)位的工作岗位。