切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿(ná)出(中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥(zào)的地(dì)方能够(gòu)保(bǎo)存一年(nián)左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固(gù)的食物，可(kě)以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不需(xū中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方)要特别用(yòng)到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速其(qí)变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一(yī)定的(de)差(chà)异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择(zé)绿色(sè)的(de)发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的(de)标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或(huò)刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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