怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较(jiào)高(gāo)，榴莲(lián)中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠(chán黄山山体主要由什么岩石构成g)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具黄山山体主要由什么岩石构成有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的(de)成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉(ròu)较(jiào)小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代(dài)表其(qí)老练(liàn)度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的(de)巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(l黄山山体主要由什么岩石构成ián)老练(liàn)度(dù)会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假(jiǎ)如(rú)稍用力(lì)就能(néng)够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三下(xià)南洋(yáng)，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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