七鳃鳗(mán)，看它(tā)的名字很多人会理解成有七个鳃(sāi)部(bù)的...鳗鱼？大(dà)错(cuò)特错，它们(men)不(bù)仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类(lèi)都算不(bù)上(shàng)，顶多算个(gè)鱼形就不错(cuò)了！而侧面看还觉(jué)得它们长得挺萌的，有(yǒu)一种不谙世事老实巴交的感(gǎn)觉(jué)，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照片(piàn)，真的已经(jīng)不能用恐(kǒng)怖恶心来(lái)形(xíng)容了(le)...怎么说呢？多看(kàn)一(yī)眼(yǎn)都是(shì)不寒而栗的感觉。

其实它们真的(de)长得挺(tǐng)丑的(de)，可能因为(wèi)它们属于最原(yuán)始的(de)脊椎动物吧，所以它们(men)的嘴巴没(méi)有上下颚而是直接(jiē)一(yī)个漏斗(dòu)圆(yuán)筒状，嘴巴一张开的放大图片(piàn)真(zhēn)的(de)可以吓死(sǐ)个人(rén)的(de)，里面全都是如(rú)尖刀般锋(fēng)利的(de)黄(huáng)色(sè)牙齿，它们不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食(shí)别种鱼体内的血肉，甚(shèn)至连寄生在其他大鱼的身(shēn)上也是(shì)靠(kào)这一口好牙！没办法啊，牙(yá)好胃口(kǒu)就(jiù)好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组(zǔ)成，整齐(qí)地排列在眼睛的后(hòu)面，而以前有人认为它的(de)鳃是眼睛，所(suǒ)以加上它们本(běn)身的眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的(de)水域不同，它(tā)们(men)的体长也不相同(tóng)，一般的体长可达60厘米以(yǐ)上，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘(lí)米。

别看它们(men)火了(le)好几亿年了，可是几亿年来它们的生活习性几(jǐ)乎没怎(zěn)么(me)太大的改变，只不过寄(jì)生的“寄主”银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄们发生了变(biàn)化， 在(zài)泥盆(pén)纪七鳃鳗(mán)多以(yǐ)古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为(wèi)寄主(zhǔ)，到了现代它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼(yú)和鳕鱼身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼(yú)、弓(gōng)鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它(tā)们总是作为电(diàn)影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如(rú)在著名电(diàn)影《金刚》，主人公一(yī)行被(bèi)打进山(shān)谷里后(hòu)，吃(chī)掉整个人(rén)的几只黑色大虫子原型(xíng)就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数(shù)情况下，它们对“寄主”们还是(shì)很(hěn)友好(hǎo)的，不会对(duì)它们的(de)身体造成什么太大的(de)伤害，但如果是被它们“盯上”的猎(liè)物，这(zhè)些鱼最后的下(xià)场可能就很惨了(le)，不仅会被吸干(gàn)血(xuè)，最(zuì)后(hòu)连皮(pí)肉都被七鳃鳗(mán)们吃(chī)得一定都(dōu)不剩(shèng)，只剩下一副惨白(bái)骨架。所(suǒ)以别说是人，动物们也(yě)“不可貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧着看还(hái)挺萌的(de)，但没想(xiǎng)到可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性七鳃(sāi)鳗的交配方(fāng)式也是(shì)十分地“霸道总裁”：雄性见有雌(cí)性经过(guò)，一下吸住其鳃穴并勒紧(jǐn)雌(cí)体，雌性则吸(xī)住旁(páng)边(biān)的岩(yán)石。产卵后，雌性和雄性都会(huì)死去。它们的(de)baby被(bèi)称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐(yǐn)虫在(zài)淡水或(huò)返回海中生(shēng)活(huó)3-年后，才在(zài)秋冬(dōng)之(zhī)际经过变态成(chéng)为(wèi)成(chéng)体，再经数(shù)月的半寄(jì)生生活(huó)便达到性成熟时期，再开始集群和繁(fán)殖等新的生命循环。而(ér)别看它们中有的会回海(hǎi)里生活，但繁殖基本上都是在河川中(zhōng)，至少在世界(jiè)上已知的30多(duō)种七鳃鳗(mán)的身上都是这样的特征(zhēng)。

而(ér)据(jù)说七鳃鳗的肉质也(yě)十(shí)分鲜美，欧洲的上流社(shè)会从中(zhōng)世(shì)纪开始就视其为珍馐。据文献(xiàn)记载英格兰国王(wáng)亨利(lì)一(yī)世爱(ài)吃七鳃鳗(mán)，结果(guǒ)有一(yī)次在诺曼底吃了太多的七(qī)鳃鳗(mán)后死去。直到今天，银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄在(zài)南欧的一些(xiē)国家（法(fǎ)国(guó)、西(xī)班(bān)牙、葡萄(táo)牙等）包括东(dōng)亚(yà)的韩国等，七鳃鳗仍然是(shì)一(yī)道昂(áng)贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素(sù)A的含量较(jiào)一般鱼类为高，每克(kè)约含99-980国际(jì)单位（其余鱼类(lèi)平(píng)均(jūn)300国际单(dān)位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖腺(xiàn)及(jí)大肠中也有维生(shēng)素(sù)A，特别在睾丸(wán)与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维(wéi)生素(sù)B12的(de)含量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹皮(pí)中(zhōng)的含量比背皮高(gāo)。可治夜(yè)盲症、角膜(mó)干燥，有平肝明目和滋补(bǔ)强壮的功效。

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