意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利(lì)是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片嘴巴含胸的感觉知乎(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条嘴巴含胸的感觉知乎。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 嘴巴含胸的感觉知乎