柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也(yě)有些变(biàn)了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期放置的过程中在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味(wèi)的(de)程(chéng)度才(cái)能(néng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就(j团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费olor: #ff0000; line-height: 24px;'>团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费iù)没有了(le)的话，食用的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的(de)，这种柿(shì)饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的(de)时团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费候(hòu)也有很(hěn)重的(de)酒味，那么这(zhè)种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，因此在长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳(tàn)水化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长(zhǎng)的(de)作用，再(zài)加上冷冻室的温度(dù)很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼

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