新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋白(bái)对人体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋(dàn)白(bái)，它(tā)可(kě)在人体内构成一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或(huò)是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性温(wēn)，食用之后很容(róng)易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的(de)含量是(shì)比(bǐ)较高如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱(ruò)的(de)人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的(de)食用(yòng)量(liàng)也要注意，主要是一(yī)次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担的加重(zhòng)且很难被人(rén)体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适(shì)，且个人体质(zhì)也(yě)健康正常的人(rén)群食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是可(kě)以起到补益身体的(de)作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量(liàng)丰(fēng)富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清(qī如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉ng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面(miàn)其实有很多要注意(yì)的点，比较常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样(yàng)的(de)温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物(wù)和酶的活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头(tóu)朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的(de)卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所必须的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋(dàn)黄内(nèi)，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，也(yě)容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维生素也很丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素(sù)以核(hé)黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素(sù)也是人体(tǐ)所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也可(kě)以切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最(zuì)好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调匀后加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热(rè)。

　　下油(yóu)，油有点温度时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半(bàn)熟时(shí)倒入蛋液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露(lù)。

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