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司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于酸(suān)奶，因(yīn)为其所含有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添(tiān)加以外，不(bù)会再(zài)加入其(qí)他(tā)物(wù)质而通(tōng)过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶(nǎi)并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过(guò)发酵(jiào)制(zhì)作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料(liào)是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出(chū)来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原料(liào)，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后添加或不(bù)添加(jiā)食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴(bā)氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来(lái)时(shí)，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地(dì)保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和(hé)风味(wèi)发酵乳是不一样的(de)，有本质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人体有保健(jiàn)作用。

　　例如(rú)，经常喝(hē)酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之(zhī)外(wài)，酸奶(nǎi)还能(néng)促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一(yī)种饮料，但没有(yǒu)酸(suān)奶营养(yǎng)丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完善合(hé)理，但也稀释了牛奶中原有的营养(yǎng)成(chéng)分，营(yíng)养价值(zhí)没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌(jūn)饮料中蛋白质(zhì)和钙(gài)的含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量(liàng)还很(hěn)高(gāo)，营(yíng)养价值(zhí)远不及(jí)发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅(jǐn)是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸(suān)菌要想对我们的肠(cháng)道有一定的改善作用，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有(yǒu)足够的(de)活(huó)性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以及全(quán)脂风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一(yī)种等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要(yào)的添加以外(wài)，不会再加入(rù)其他物质而(ér)通(tōng)过发酵(jiào)而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主(zhǔ)要原(yuán)材料，经过(guò)发酵或者没有经过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌(guàn)装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质(zhì)，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文p>

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很(hěn)好地(dì)保存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(f司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文ǎ)更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨自(zì)己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过(guò)多道工艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果(guǒ)切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。