意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有54个(gè)联合国教(jiào)科(kē)文10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适(wén)组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最(zu10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适ì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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