榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

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　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可(kě)以为人(rén)体提(tí)供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂(liè)口的(de)，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪(cōng)明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点(diǎn)需(xū)要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别(bié)放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则(zé广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区)证明果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的(de)外(wài)观，黄(huáng)色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成(chéng)熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区(qū)域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小心榴莲的刺）

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