绿(lǜ)豆汤的(de)热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以(yǐ)及一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)的(de)热量是(shì)多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有多少热量，100克绿豆(dòu)汤的热(rè)量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多(duō)少大卡等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答(dá)案：

绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大(dà)卡(kǎ)

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植(zhí)物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国已经有(yǒu)两千余年的栽培(péi)史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地(dì)区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇(chún)、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰(xiān)丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克(kè)含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹(fù)胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以(yǐ)说为了清(qīng)热(rè)，煮绿豆(dòu)汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝(hē)的时(shí)候也没必要把豆子(zi)一起(qǐ)吃进去，就(jiù)可以(yǐ)达到很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆(dòu)的解毒之功(gōng)在(zài)内，所以(yǐ)说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑效果较(jiào)差，但清热解毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中含有(yǒu)生物碱、香(xiāng)豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质，对人类和(hé)动物的生理代谢活(huó)动(dòng)具有重要(yào)的(de)促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟(zhōng)，以(yǐ)清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放(fàng)在白色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧(yǎng)化，盖上锅(guō)盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免(miǎn)用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应(yīng)，会(huì)干扰绿(lǜ)豆的抗氧(yǎng)化能力及食疗(liáo)功效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自(zì)然脱落，不少(shǎo)人会把绿(lǜ)豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热(rè)毒(dú)，它的清热解毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含(hán)有(yǒu)大量抗氧(yǎng)化(huà)成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的(de)比(bǐ)例是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还(hái)有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉的味(wèi)道(dào)、口感很好，绿(lǜ)豆(dòu)还能分(fēn)解肉(ròu)制品(pǐn)中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入保温瓶中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手掐(qiā)掐看看软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮，就(jiù)很容易在(zài)较短(duǎn)时(shí)间内(nèi)将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如(rú)果还不够软就需要继续(xù)泡，这样(yàng)泡好的绿豆(dòu)煮起来就很容易酥(sū)烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含(hán)热量约(yuē)为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏(xià)季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很(hěn)多人担心(xīn)绿豆汤(tāng)的热(rè)量问(wèn)题，下面我们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的(de)热量约为45大卡，若一(yī)碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大(dà)卡，比一碗米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况(kuàng)下，本身就(jiù)属于(yú)一种低热量的食(shí)物，减肥人群(qún)食用后(hòu)不仅(jǐn)不会发(fā)胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品(pǐn)，其中所含的高纤维可(kě)以(yǐ)促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消(xiāo)暑、利(lì)水利尿(niào)、解毒消炎的(de)功(gōng)效，平(píng)时任何(hé)时候饮(yǐn)用都是可以的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是(shì)每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是(shì)多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡，绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡的，绿(lǜ)豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的(de)热(rè)量，绿(lǜ)豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是(shì)每100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植(zhí)物(wù)绿(lǜ)豆的种子，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆(dòu)、植豆(dòu)等(děng)，在中(zhōng)国已经有两(liǎng)千余年的栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)等(děng)多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在(zài)所(suǒ)含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含(hán)蛋白质(zhì)主要为球蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂(zhī)酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄(zhà)腮，痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木中(zhōng)毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮，所以说为(wèi)了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这(zhè)样熬出(chū)来的(de)绿豆汤(tāng)颜色(sè)碧绿，比较(jiào)清(qīng)澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆子一起吃进去，就(jiù)可以达到很(hěn)好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒之功在内(nèi)，所以(yǐ)说为了解毒(dú)，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑(shǔ)效果较差，但清热解毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一(yī)起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花(huā)汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水(shuǐ)煎(jiān)服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生(shēng)物碱、香(xiāng)豆素、植物甾(zāi)醇(chún)等生理(lǐ)活性物(wù)质，对(duì)人(rén)类(lèi)和动物(wù)的生(shēng)理(lǐ)代谢活动(dòng)具有重要的促进(jìn)作用。